Ингредиенты:

яйца — 4 шт.,

сыр — 100 г,

морковь — 2 шт.,

лук — 1 шт.,

чеснок — 1 головка,

майонез – 100 г.

грецкие орехи — 1 ст.л.,

растительное масло – 3 ст.л,

соль, перец по вкусу

Сварить вкрутую яйца, отделить белок от желтка, белок, морковь натереть на крупной терке, желток и белок — на мелкой. Замариновать лук, нарезанный кольцами ( одна крупная луковица + сахар + соль + уксус + вода + черный перец) минут на 10. Морковь слегка обжарить на растительном масле и добавить порубленный чеснок. Всё сложить слоями, между слоями промазать майонезом:

желток,

сыр,

маринованный лук

чеснок и морковь,

белок

Рекомендуем: Салат "Мимоза" по новому

Ингредиенты:
• 1 плавленый сырок;
• 1 баночка сардин в масле;
• 1 луковица;
• 3 яйца;
• 250 г майонеза;
• укроп;
• соль
Приготовление:
Яйца сварить, остудить, очистить. Отделить белок
от желтка. Сырок и белки натереть на крупной терке. Желтки и консервы по отдельности хорошо размять вилкой. Укроп вымыть, измельчить.
Лук нарезать полукольцами, обдать кипятком.
Выложить салат слоями, смазывая майонезом (посолить по вкусу): сырок - сардины - лук - белок.
Сверху украсить желтком и укропом.